Каева пасека, 12 мая

Г. А. Гильденштедт
Перевод В. Н. Ястребова

12 мая. Сегодня я сделал экскурсию на Каеву пасеку, лежащую в 7 верстах отсюда, между речками Чутой и Чуткой. Здесь, в лесу растут открыто яблони, груши, сливы и глот; кроме того есть три кизиловых дерева и три березы; они необыкновенно высоки, но не дают побегов и потому я склонен думать, что оба эти рода деревьев здесь не принадлежат к числу туземных, а посажены людьми; это тем вероятней, что они встречаются здесь не иначе, как в одиночку: особенную редкость представляет береза, и я полагаю, что здешняя почва и климат не благоприятны для нея, Sambucus Ebulus, здесь называемый бузником, встречается в этом лесу почти столь же часто, как Clеmatis recta – по здешнему ломонос; листья этого последняго, если их потереть, издают не приятный, чрезвычайно раздражающий запах, сильнее всякаго аммиачнаго спирта, поэтому местные крестьяне пользуются ими, как средством против обмороков.

В мельничных прудах на Чутке и Ирклее водятся караси, лини, щуки и раки. Раков ловят посредством призматической корзины, около 3½ футов длины и по 2 фута ширины и высоты; она состоит из обмотаннаго сетью остова из трех продольных палок, двух перекладин и двух коротких палок, перпендикулярных к последним, и называется здесь рогеля. Два человека берут ее за концы и волокут широкой стороной по дну, подбирая таким образом находящияся на дне растения вместе с раками.

Для ловли рыбы обыкновенно здесь пользуются, особенно зимою, – конической корзиною, сплетенною из вербовых прутьев и называемой вершей. Она имеет 3 фута длины и 1 фут в поперечнике вверху; внутрь этой корзины, до середины ея, вставляется воронка: рыба собирается между этой последнею и дном наружной корзины, которое закупоривается растениями. Раки содержат в себе камешки, по-малорусски называемые жерновками.