Торговля и промыслы Харькова

Г.Ф.Квитка-Основьяненко

Ярмарок бывает четыре: крещенская, троицкая, успенская и покровская. Первая и третья из них значительнее прочих двух. На крещенскую приезжают купцы из обоих столиц и многих губернских и других торговых городов, наиболее из полуденных губерней. Торг производится холстом, ситцем, холстинкою, выбойкою, пестрядью, произведениями московских фабрик: золотокружевных, шелковых, парчовых и т. под.; сахаром, кофеем, чаем, разного рода нужными товарами, железными и медными изделиями, винами и виноградными водками, доставляемыми в большом количестве из Крыма и Кизляра, донских станиц и Одессы.

Из Одессы и Крыма доставляется бакалейный товар и деревянное масло, сверх того золотые и серебряные изделия, книги, сукна и так далее. Галантерейные вещи привозятся частью московскими, частью иностранными торговцами из Бердичева, Царства Польского и др. мест. На крещенскую ярмарку привозится товаров миллионов на 16 и более, продается на 10 и более миллионов рублей. Народу по случаю ярмарки стекается в город до 35000 человек.

Троицкая ярмарка хотя продажею всех сих товаров малозначительна, но она важна в отношении торга шерстью с овец испанской породы. Время ее – немедленно по снятии с овец шерсти, и потому-то все, как здешние, так и соседних губерний помещики спешат доставлять ее сюда для скорейшей и выгодной продажи. По умножившемуся заведению сих овец привозится шерсти более 100 000 пудов. Закупают ее наиболее комиссионеры московских фабрикантов. Несмотря на необыкновенное понижение цен на шерсть и нерешительную покупку закупщиков, продано ее в ярмарку 1837 года на 2 861 072 р. 66 к. В эту ярмарку значительный торг бывает лошадьми и скотом. Купцы с другими товарами на эту ярмарку не приезжают по близости времени и места коренной ярмарки. Тем выгоднее торгует здешнее купечество без постороннего соперничества. Народа стекается до 10 000 человек.

На Успенскую ярмарку привозимы бывают все те же товары, что и на крещенскую и на ту же сумму; равно и продается товаров около того же числа. Торг лошадьми бывает очень значителен. Народу стекается до 70 000 человек.

На Покровскую ярмарку хотя привозится тех же товаров, что и на успенскую, миллионов на 15, но продается менее, миллионов на пять. Народа стекается до 15 000 человек.

На все сии ярмарки привозятся и выставляются здешними жителями в чрезвычайном множестве всякого рода вещи, необходимые в крестьянском быту: одежды по времени года, женские уборы и вещи к тому следующие, разного рода посуда, инструменты и прочее, относящееся к земледелию и вообще к хозяйству.

Кроме сих ярмарок, торговля в Харькове производится во всякое время золотыми и серебряными изделиями, галантерейными, шелковыми, бумажными, полотняными, фарфоровыми, хрустальными, медными, железными и другими товарами: книгами, картинами, сукном, мебелью, музыкальными инструментами, дамскими уборами, чем всем гостиный двор и магазины довольствуют все соседние губернии. То же можно сказать и о винах, получаемых как чрез балтийские, так черноморские порты. Харьковские погреба издавна славятся сохранением и улучшением вин. Экипажи разного рода последних фасонов, красивые и довольно прочные, продаются с выгодою для занимающихся сим производством.

Вообще счастливое положение Харькова делает его средоточием торговли полуденных губерний, отличающихся тучностью почвы, мягкостью климата и соседством с азиатскими народами. Не взирая на недостаток водяного снабжения, нет места способнее для размены продуктов сих губерний на произведения промышленности внутренних и северных; почему весьма вероятно, что в нынешнее царствование, столь благоприятствующее народному счастью, торговля в сем городе еще усилится, что доказывают возрастающие год от года ярмарки и число жителей, которое ежегодно значительно прибывает.

Кроме торговли, производимой в гостином дворе, всегда бывает на площадях продажа съестных припасов и по времени года разных фруктов и овощей в большом множестве; кроме того и домашние рукоделия, как собственные здешние, так и привозимые окрестными жителями, выставляются на продажу в немалом числе. В городе разных ремесленных состоит 16 цехов, в коих 1 620 ремесленников. Все они имеют безнужное пропитание от своих рукоделий. Из них наибольшее число портных, шьющих свиты или зипуны, и сапожников, потому что здешним народом лычная обувь вовсе не употребляется; даже нищие, и те всегда имеют кожевенную обувь – сапоги, по здешнему чоботы, и коты, или большие башмаки.

Прочие обыватели, живущие в городе и в подгородных слободах, занимаются хлебопашеством и разными промыслами, к числу которых принадлежит привоз из Крыма соли [В Харьковской губернии продажа соли свободная.], с Дону и с других мест разного рода рыбы, и возка других тяжестей по казенным и частным подрядам. Недостаточные из обывателей, не имеющие собственного хозяйства, снискивают пропитание, нанимаясь в работники разного рода как в городе, так и в других местах.

Женщины, кроме обыкновенных своих забот и занятий, упражняются в делании особого рода ковров, называемых здесь «коци». «Коцарки», сим ремеслом занимающиеся, сами составляя из здешних же трав и полевых цветов разные краски, красят в оных шерсть, из которой ткут эти «коци» узорами фантастическими, передающимися от матери к дочери, в роды родов, без всякой отмены. Цвета шерсти ярки и нелиняючи: доброта сих «коцей» известна; кроме местного сбыта, их тысячами вывозят в великороссийские селения и за границу.

Так в числе женских промыслов мытье на устроенных вниз по течению реки Харьков мойках для мытья шерсти испанских овец приносит им значительные выгоды. На каждой из «осьми» моек, ежедневно работают 400 или 500 женщин, девок и даже детей, получая по 50 и 60 коп. в день. Девочка от 10-ти до 12-ти лет, перебирая только клочки шерсти, получает по 30 коп. в день. В 1833 году, при бывшем в сем крае неурожае хлеба, многие сотни такого народа безнужно тут прокармливались.

И вот обстоятельство, требующее особенного уважения и исследования: в 1830 году, в сентябре и октябре, когда в Харькове и окрестностях свирепствовала холера, работа на мойках не прекращалась и ни в чем не изменялась. Работницы, стоя на плоту, устроенном посреди реки, моя шерсть водою, при льющемся сверху дожде или холодном сыром ветре, во все время продолжавшейся эпидемии были здоровы, и решительно на мойках ни одна не имела сей болезни.

Дача обмежована к сему городу в числе 25 075 десятин 2 207 квадратных саженей, в том числе чересполосных владений 8 062 десятин и 314 квадратных саженей. Живущие в городе войсковые обыватели, владея заимочными и покупными землями, имеют свои выселки, или по-здешнему «хутора», и при них разные экономические заведения. Под селением же города и пригородных слобод состоит земли 1 006 десятин и 1 980 квадратных саженей.

Водою жители довольствуются из ключевых и вырытых колодезей, каковые во всех частях города находятся. На речке Харьков, в самом городе, есть помещичья мельница, устроенная с давнего времени. Она приносит владельцу изрядный доход. На ней выделывают крупичатую муку. Прочие мосты служат проездами через сию речку в двух местах, третий мост устроен через Лопань.

Недостаток мостовой причинял городу большое неудобство, по причине неимения в сем краю булыжника и других крепких камней. Ныне сие неудобство отвращено отысканием годного для мощения камня в 55-ти верстах от г. Харькова, и уже начато мощение улиц, начиная с Московской или от моста на р. Харьков.

Примітки

Ярмарок бывает четыре… – Різдвяний ярмарок починався 6 січня, трійчатій – в першу неділю червня, пречистенський – 15 серпня, покровський – 1 жовтня, успенський ярмарок (починався 15 серпня) відомий з 1659 р.

Вибойка – набивна тканина.

Пестрядь – льняна або бавовняна тканина грубої виробки, найчастіше двокольорова.

… Коренной ярмарке… – Йдеться про великий ярмарок біля м. Курська, в так званій Корінній пустині, який починався дев'ятої п'ятниці після великодня і тривав 20 днів. Корінний ярмарок, відомий ще з XVII ст., мав велике значення для розвитку тодішньої Білгородської губернії.